O nas

GRYKA! jest marką przedsiębiorstwa społecznego Dalej Razem sp. z o.o.

Jesteśmy firmą, która zatrudnia dorosłe osoby z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. Istniejemy od 2013 roku. Właścicielem Spółki jest Stowarzyszenie Pomocy Osobom Autystycznych "Dalej Razem".

Osobom z autyzmem zaleca się dietę bezglutenową, bezmleczną i bezcukrową. Dostępne na rynku tego typu produkty są drogie, nafaszerowane konserwantami a dodatkowo nie są smaczne. Dlatego też, zastanawiając się nad koncepcją na dział kulinarny, jednym z pomysłów było przygotowanie posiłków i przekąsek dla osób z taką dietą.

Produkty powstawały pod nazwą Pracownia Kulinarna. Początkowo wypiekaliśmy bezglutenowe chleby, ciastka i paluszki na potrzeby dzieci autystycznych i ich rodziców. Sprzedaż rozpoczęliśmy w 2015 roku. Pierwszymi odbiorcami były lokalne sklepy ze zdrową żywnością. Szybko jednak okazało się, że z całego wachlarza produktów, nasi klienci najchętniej sięgają po paluszki gryczane, które prócz walorów zdrowotnych są po prostu pyszne.

Pomysł na przepis podsunęła nam jedna z mam dzieci autystycznych, która została uwieczniona na pierwszej wersji logotypu. Przepis został odpowiednio zmodyfikowany i przystosowany do masowej produkcji.

W 2017 postanowiliśmy zmienić nazwę Pracowni na Paluszki Gryczane i skupić się na promocji naszego sztandarowego produktu.

W 2019 roku przemianowaliśmy markę na GRYKA! oraz uruchomiliśmy sklep internetowy.

Głównymi odbiorcami naszych paluszków nie są osoby na diecie bezglutenowej, ale osoby dbające o zdrowie, poszukujące alternatywy dla masowo produkowanej żywności. Paluszki gryczane produkowane przez Spółkę zdobyły w 2015 roku certyfikat “Nasze Dobre Lubuskie”.